水体有机物多不多和泡沫有没有关系？

   水体中有机物多不一定就会导致水体泡沫，水体中有机质太多有时候反而会导致水太黏，增氧机打不起水花，水体没有泡沫。

   水体中的“泡”是由液膜包围着气体所形成。泡沫是由大量气体分散在液体之中形成微泡的聚集体，并以液体薄膜相互隔离，且具有一定的几何形状，是一种微小多相、黏状而不稳定的体系。为什么有时候在投料多的高密度精养池塘会产生大量泡沫，整个池铺满泡沫的壮观是屡见不鲜？是不是有机质太多？

   水体有机物太多是否就一定就会引起泡沫太多，大家可以在池塘边用手头现有的材料做一些实验观察来验证，就能够明白；泡沫多不等于水体有机物多。具体方法是取几个透明杯子做几个小小的观察体会一下有机质和泡沫的关系：

  （1）在一个杯子里加入代表水体有机质污染（COD）的白糖（有机物）30克，搅拌至白糖充分溶解后吹气。

   结果：没有泡沫产生或者吹起来的泡沫不多、很快破灭不会形成泡沫堆积。

   结论：水体中含白糖这种有机物即使量大依然是不会导致水泡沫堆积甚至反而引起水发黏、增氧机打不起泡。

（2）在一个杯子里加入洗洁精（有机物）1克，搅拌溶解后吹气。

   结果：很快就产生大量的泡沫。

   结论：水体中含洗洁精这种有机物是会很快就产生泡沫，而且很少量的这种有机质（洗洁精）就会产生大量泡沫堆积，这种溶解了带电子有机质的水体（在没有污染或者没有人为投入表面活性剂时是很少见这种水体）在养殖水体体现为水线长甚至泡沫大量堆积、满池泡沫。

  （3）在一个杯子里加入洗洁精（有机物）1克，搅拌溶解后吹气，在产生大量泡沫后加入几滴食用油（有机物）。

   结果：水体中含洗洁精这种有机物会产生的大量泡沫，但是在加入食用油（有机物）后马上泡沫就消失了。

   结论：水体中食用油这种有机物有消除泡沫作用，这种有油膜或者被增氧机漏油污染的水体在养殖上体现为水线不长甚至没有水线，但是和溶解了大量白糖的水不一样，这种水体虽然没有泡但是水不会发黏。

  （4）取一杯子发酵过有机质的水（比如酸菜水）后吹气。

  结果：会产生比纯净水稳定很多的泡沫。

  结论：一些含微生物发酵过有机质的水会产生稳定的泡沫，养殖上体现在水线长或泡沫多。

  （5）取一杯子里什么也不加的纯净水，用一根吸管拼命往水里吹气。

  结果：有泡沫产生但不稳定，吹气所产生的泡沫很快就消失。

   结论：气—液两相（如开动增氧机）混合就会产生泡沫，但只要没有一些微生物辅助或水带电子的有机质含量少（瘦水），所产生的泡沫不稳定，这种有机质含量少的水体（瘦水）在养殖上体现为水线不长、泡沫很少和小。

  从上面几个简单的观察可以发现；水中有没有存在有机物并不是水体是否会产生泡沫的决定性因素，水体是否产生泡沫取决于水体中微生物的种类和有机质的理化性质。